Falsche Akazien

10 Akazienzweige die blühen
3 El Mehl
1 El Rohrzucker
1/ 2 Tl abgeriebene Zitronenschale
Sojamilch
Öl

Das Mehl, den Zucker, Zitronenschale mit der Sojamilch,
die nach und nach zugegeben wird, vermischen,
bis ein dickfüssiger Brei entstanden ist.
Dazu reicht hier ein tiefer Teller und eine Gabel.

Öl in einer Pfanne erhitzen.

Die Akazienzweige in dem Mehldipp wälzen und dann
in die Pfanne mit dem heißem Öl geben.
Auf beiden Seiten gold/goldbraun backen.
Auf einer Serviette gut abtropfen lassen.

Schmeckt warm und kalt.