(selbstgesammelt oder gekauft)
*gründlich waschen, gut abschütteln und klein schneiden
*eine handvoll Cashewkerne klein schneiden
*1/2 Tasse Olivenöl zugeben
*mit etwas Salz würzen
*pürieren
*gegebenfalls Olivenöl nachgießen und weiter pürieren, bis eine geschmeidige Paste entstanden ist
*in 2 Gläser füllen, ca 1 Woche haltbar
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